É possível ter um capacitor de fase única iniciando um motor sem um interruptor centrífugo?

Estou trabalhando com um motor de 1/2 hp, 1650 RPM, monofásico, a 115VAC. Tem um capacitor grande que é utilizado para começar.

Eu gostaria de testar essa operação em uma velocidade mais baixa ou ajustável. Trata-se de um aparelho de cozinha e quero ver se fazê-lo funcionar mais devagar muda o corte ou a consistência.

Tenho lido algumas coisas que dizem que um potenciômetro funcionaria até certo ponto (possivelmente em 70% da velocidade máxima) mas eu li que, uma vez que o "interruptor centrífugo" atua, eu poderia ter problemas e acabar queimando o capacitor ou o motor.

Dito isso, o motor não parece ter um interruptor centrífugo. Será possível ter um motor de corrente alternada com capacitor de partida sem um interruptor centrífugo. Eu desmontei o motor para procurar, mas não encontrei nada.

Basicamente, é um rotor sólido com uma haste que se projeta a partir dele. Isso se conecta a todos os enrolamentos do estator. Todo o estator está realmente prensado na carcaça que abriga o motor inteiro.

Alguma opinião?
Eu gostaria de dizer "potenciômetro" em vez de "dimmer". Eu sou meio leigo em eletrônica, se você não conseguiu perceber...

Resposta

E Possível Iniciar Motor com Capacitor de Fase Único sem Interruptor Centrífugo? - Resposta Detalhada

Trabalhar com motores monofásicos pode ser um desafio, especialmente quando se deseja testar o funcionamento a diferentes velocidades. No seu caso, um motor de 1/2 hp, 1650 RPM, monofásico de 115VAC com um capacitor grande para iniciar, requer um procedimento especial se você deseja testá-lo em velocidades baixas ou ajustáveis.

Aqui está um passo a passo detalhado do que você precisa fazer:

Primeiro, verifique a documentação do motor para ter certeza de que não possui um interruptor centrífugo embutido. Alguns motores monofásicos usam um interruptor centrífugo para desconectar o capacitor de arranque uma vez que o motor atinge uma determinada velocidade, e você precisa ter certeza de que seu motor não possui esse componente.
Se não houver interruptor centrífugo, você pode tentar usar um potenciômetro para controlar a velocidade do motor. No entanto, é importante ressaltar que isso pode funcionar apenas até certo ponto (aproximadamente 70% da velocidade máxima) e não é uma solução ideal para executar o motor em velocidades muito baixas.
Teste gradativamente o potenciômetro para verificar se o motor aceita a variação de velocidade desejada sem sobreaquecer ou apresentar outros problemas. Caso contrário, pode ser necessário considerar a instalação de um controlador de velocidade específico para motores monofásicos.
Como mencionado, o motor não parece ter um interruptor centrífugo, portanto, em teoria, é possível iniciar um motor monofásico com capacitor sem a necessidade de um interruptor centrífugo.
No entanto, se você não se considera muito experiente em eletrônica, pode ser válido consultar um técnico especializado ou engenheiro eletricista para obter orientações ou realizar as modificações necessárias com segurança.