question

Qual e a concentracao de sal ideal para catalase enzima?

Eu tenho que criar um laboratório em que a concentração de sal é alterada para ter um efeito sobre a atividade da enzima. Manual de laboratório do AP diz que a concentração de sal ideal para muitas enzimas é. 9%, mas não diz especificamente a catalase. Eu preciso de concentração de sal ideal da catalase para que eu possa determinar que concentrações meus várias condições será.


resposta Resposta

NaCl: (Concentração de sal)

Cada enzima tem uma ótima concentração de sal em que pode trabalhar melhor. reação. Uma concentração de sal, que é muito alta ou muito baixa vai desnaturar a enzima.

pH:



pH, ou a medida da concentração de íons de hidrogênio de uma solução, geralmente é medida em uma escala de 0-14 com valores abaixo de 7 é ácido, valores acima de 7 ser básico e um valor de 7 sendo neutro.

Enzimas normalmente ganham de íons de hidrogênio de soluções ácidas e perdem-los para básicos e, portanto, passar por uma mudança de conformação que diminui a atividade da enzima sempre que eles estão expostos a um ambiente não dentro de sua faixa de pH ideal.

O pH ideal para algumas enzimas pode variar de uma ampla gama de um estreito pH ideal, mas é afetado principalmente pelo substrato utilizado e outras condições experimentais.

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