Quanto calor seria necessario para vaporizar completamente a agua em uma xicara de cafe?

Quanto calor seria necessário para vaporizar completamente a água em uma xícara de café? Assuma o café tem as mesmas constantes como água. O café pesava 100g e foi em bloco congelado a-2 graus Celsius. O que gostaria que a curva de aquecimento para olhar esse processo?

Resposta

Capacidade de calor específico do gelo é 2.108 kJ/kg por grau celsius para elevar a temperatura do gelo de -2 a 0.

2.108 0,1 2 = 0.4216 kJ para chegar a 0 graus C.

Agora para derreter o gelo:

Calor específico do derretimento de gelo é 334 kJ/kg para derreter o gelo. Assim 334 0.1 = 33,4 kJ.

Agora, para elevar a temperatura da água a 100 graus C.

Calor específico da água = 4.187 kJ/kg para elevar a temperatura de 1 grau C. Que é 4.187 kJ 0,1 kg = 0.4187 kJ 100 graus C = 418.7 kJ.

Por último, a vapourise tudo o que água:

Específico calor latente de vaporização da água é 2.270 kJ/kg, desde que nós temos 100g que é 0.2270 kJ

Agora tudo que temos a fazer é somar todas as respostas:

0.2270 + 418.7 + 33,4 + 0.4216 = 452.7486 kJ

A curva seria uma linha reta até chegarmos a 0 graus C, em seguida, saltar um salto íngreme, e depois outra linha recta até chegarmos a 100 graus C, depois outro íngreme, em 0 e 100, que o salto é porque a energia vai mas a temperatura não está subindo. Apenas títulos estão sendo quebrados e gelo está derretendo e água é vapourising.

Espero que isso ajude.