O que bacon posso comer na dieta de atkins? Bacon todos e curred em acucar. Isso significa que eu nao posso come-lo?

Eu estou olhando agora para a dieta de atkins, mas tenho obtido muito confuso. Ele diz que podemos comer bacon, mas todos o bacon que consigo encontrar é curred em açúcar? Então eu ainda pode comer este bacn que é curred em açúcar ou eu neeed t encontrar um tipo diferente de bacon e se sim onde posso encontrar isso?

Resposta

Enquanto ele mostra 0 carboidratos, qualquer bacon é bom. Eu compro o bacon extremidades & peças.

A ligação entre a saúde do coração e gorduras saturadas baseou-se na Ciência falha & tem sido refutada. Gordura dietética, se saturado ou não, não é uma causa da obesidade, doença cardíaca ou qualquer outra doença crônica da civilização. Através dos seus efeitos diretos sobre a insulina e açúcar no sangue, carboidratos refinados, amidos e açúcares são a causa dietética da doença coronariana e diabetes.

Placa acumular nas artérias são mais atribuíveis ao consumo de carboidratos do que a gordura da dieta, o que parece ser a conclusão do estudo seguinte. Consumo de carboidratos aumenta triglicerídeos & VLDL (colesterol ruim). Gorduras elevar o HDL (bom colesterol). Altos níveis de triglicérides & baixos níveis de HDL são um indicador de placa, glicação - os precursores de um ataque cardíaco e doença cardíaca.

estudo do grupo de Oxford, examinando os efeitos pós-prandial (após comer) de um baixo teor de gordura vs dieta pobre em carboidratos. (Roberts R et al, 2008)

Lipoproteínas pós-prandial, você acha, seria abundantes após a ingestão de uma grande quantidade de gordura, uma vez que a gordura deve ser absorvida via quilomicrons na corrente sanguínea. Mas é a carboidratos que figuram mais proeminente em determinar o padrão e a magnitude da pós-prandial, triglicerídeos e lipoproteínas. Grande parte deste efeito desenvolve por meio de lipogênese de novo, a geração de lipoproteínas de novas como VLDL após a ingestão de carboidratos.

7 Razões para comer mais gordura saturada

1) Fatores de risco cardiovascular melhorados

Gordura saturada na dieta é somente meios para reduzir os níveis de lipoprotein(a) — que se correlaciona fortemente com o risco de doença cardíaca. Comer gorduras aumenta o nível de HDL, o chamado bom colesterol.

2) Ossos mais fortes

Gordura saturada é necessário para que o cálcio deve ser incorporado no osso - de acordo com o especialista em saúde humana, Mary Enig, pH.d., tanto quanto 50 por cento das gorduras na dieta deve ser de gorduras saturadas.

3) Melhorou a saúde do fígado

Estudos mostram que a gordura saturada estimula as células do fígado para despejo de teor de gordura. Gordura saturada foi mostrada para proteger o fígado de insultos tóxicos & mesmo para reverter os danos.

4) Pulmões saudáveis

O teor de gordura do surfactante pulmonar é 100 por cento saturados os ácidos gordos. Substituição dessas gorduras essenciais por outros tipos de gordura torna defeituoso surfactante & potencialmente causas respiração dificuldades, colapso dos espaços aéreos & dificuldade respiratória.

5) Saudável do cérebro

Seu cérebro é feito principalmente de gordura & de colesterol. Embora altamente insaturados ácidos gordos essenciais, encontrados em peixes de água fria (EPA & DHA) são importantes para o cérebro, & a função do nervo, a maioria dos ácidos graxos no cérebro realmente estão saturados. O cérebro precisa de gorduras saturadas para funcionar optimamente.

6) Nervo adequado sinalização

Determinadas gorduras saturadas, encontradas em manteiga, banha, óleo de coco, óleo de Palma, & funcionar diretamente como mensageiros de sinalização que influenciam o metabolismo. Sem os sinais corretos para dizer os órgãos & glândulas, o que fazer, o trabalho é feito incorretamente.

7) Forte sistema imunológico

Gorduras saturadas encontradas na manteiga & óleo de coco (ácido mirístico & ácido láurico) desempenham papéis-chave em saúde imunológica. Perda de suficientes ácidos graxos saturados em células brancas do sangue dificulta a sua capacidade de reconhecer & destruir os invasores estranhos, como vírus, bactérias, fungos &. Mirístico & ácido láurico têm potente capacidade de germe-matança. Precisamos de reposição alimentar deles para manter o sistema imunológico vigilante contra o desenvolvimento de células cancerosas & invasores infecciosos.

Gorduras saturadas desempenham muitas funções biológicas importantes. Eles são um componente integral das membranas celulares, que são gorduras saturadas de 50 por cento. Surfactante pulmonar é composto inteiramente, quando disponível, de uma determinada gordura saturada, a palmítico 16-carbono. Feita corretamente com esta gordura, previne asma e outros distúrbios respiratórios. Para a alimentação, células do músculo do coração preferem cadeia longa 18 carbonos e palmítico esteárico ácido saturado mais hidratos de carbono. Gorduras saturadas são necessárias para osso a assimilar o cálcio eficazmente. Eles ajudam o fígado limpar gordura e fornecem proteção contra os efeitos nocivos do álcool e medicamentos como o paracetamol. Gorduras saturadas de cadeia média em manteiga e óleo de coco, ácido láurico de carbono 12 e carbono 14 mirístico, desempenhar um papel importante no sistema imunológico. Eles estabilizam proteínas que permitem que células brancas do sangue mais efetivamente reconhecer e destruir vírus, bactérias e fungos invasores e também lutar contra tumores. Saturados ácidos graxos função como mensageiros de sinalização para a produção de hormônios, incluindo a insulina. E gorduras saturadas sinal de saciedade. Não é de surpreender, tendo em conta todas essas funções biológicas, gorduras saturadas fazer até 54 por cento de gordura no leite de peito da mãe (gorduras monoinsaturadas são 39%; e gorduras poliinsaturadas, um pequeno de 3 por cento).