question

Por que as pessoas bebem agua fervida com o coracao ou a alface?

Eu tenho alguns amigos que são descendência haitiana decente. Dizem que a água fervida com o coração de alface é saudável por muitas razões. O que e por que?
Por favor não me peçam para perguntar-lhes. Preciso de outras opiniões.


resposta Resposta

Uma das áreas mais bem pesquisadas dos benefícios de Folacina diz respeito ao desenvolvimento adequado do feto. Folacina é fundamental para a prevenção de defeitos do tubo neural em recém-nascidos. Defeitos do tubo neural, causados pelo desenvolvimento inadequado da coluna e cérebro, são os defeitos de nascimento incapacitantes mais comuns nos Estados Unidos. Eles podem causar paralisia, retardo mental ou morte em crianças. Adicionar Folacina para as dietas das mulheres antes da concepção e no primeiro mês de gravidez pode ajudar a impedir que, aproximadamente, metade dos defeitos de nascimento neste país!

Folacina também pode desempenhar um papel na prevenção de doenças cardiovasculares, especialmente doença cardíaca e derrame. Pesquisadores estão sugerindo uma ligação entre o aumento dos montantes de Folacina na dieta e diminuiu níveis da aminoácido homocisteína no sangue. Altos níveis de homocisteína parecem ser um forte preditor de doença cardíaca e acidente vascular cerebral, possivelmente ainda mais forte do que os níveis de colesterol do sangue. No entanto, Folacina é apenas uma das várias vitaminas que ajudam a manter níveis mais baixos de homocisteína; vitaminas B6 e B12 também demonstraram ser protagonistas.

Na busca contínua para determinar o papel da nutrição na prevenção do câncer, Folacina surgiu como uma estrela brilhando na prevenção de câncer colorretal e cervical. Folacina pode exercer seu poder sobre o câncer, ajudando a evitar danos ao DNA.



Tal como acontece com a maioria dos nutrientes, é melhor consumir folato através de alimentos integrais. No entanto, ácido fólico é uma vitamina solúvel em água e, portanto, pode ser destruído ou perdido durante o cozimento e armazenamento. As diretrizes a seguir podem ajudar a preservar o conteúdo de ácido fólico em alimentos integrais: Ferva os legumes em uma pequena quantidade de água e não cozinhe demais

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