question

Quais sao alguns livros que cobrem a merenda escolar de topico sendo insalubre?

Eu estou fazendo um relatório de pesquisa e não consigo encontrar todos os livros que falam sobre a merenda escolar, sendo ligada à obesidade infantil. Ou apenas a merenda escolar sendo insalubre em geral! Por favor me ajude.


resposta Resposta

Concordo com uma das suas outras respostas... pode ser difícil encontrar um livro que liga especificamente a merenda escolar para a obesidade. Você pode, no entanto, olhar para livros de nutrição/links e ver que tipos de alimentos estão relacionados com a obesidade (ou seja, grãos refinados e açúcares, gorduras insalubres transformadas, adoçantes artificiais), que tipos de alimentos estão relacionados com a manutenção de um peso saudável (ou seja, vegetais, alguns ingestão de frutas, fontes saudáveis de proteína, cereais integrais, legumes) e, em seguida, compará-los com a merenda escolar que você vê ao seu redor. Que deve dar-lhe alguns dados concretos.

Eu também tenho alguns links mais re: obesidade na infância/nutrição em meu site de obesidade da infância (www.childhoodobesity101.com - a página de recursos) e ter escrito um livro sobre obesidade infantil chamado Kids de excesso de peso em um mundo de palito (www.kidsinbalance.net). Você está convidado a pegar uma cópia desse livro (que é na Amazônia) e enquanto mais uma vez, ele não aborda especificamente a almoços de escola/saúde, link os tipos de alimentos que seriam em um almoço de escola com obesidade.



Espero que ajude!

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