Como manter uma dieta de baixa se tudo contem carboidratos?

Eu estou realmente estressado sobre isso porque eu tenho SOP, e eu tenho que para manter uma dieta low carb para diminuir os efeitos e perder peso. Eu também quero engravidar. Adoro legumes e frutas, mas parece que todos os legumes e frutas têm toneladas de carboidratos? Estou tão confuso. Eu só tinha um lanche saboroso de vermelhos rabanetes, cenouras e tomates cereja... yumm...mas tenho certeza que era uma engorda lanche!

Resposta

Você deve pegar um livro da biblioteca para aprender as contagens de carb de muitos alimentos. O livro de Protein Power é um bom porque eles dão-lhe muitas opções. A maioria dos vegetais são muito bem... cenouras são um smidge alto mas não realmente assim tão mau. Alguns vegetais são ricos em carboidratos, mas não muitos deles. Você quer ficar longe de batata e milho, exceto em pequenas quantidades, e que deseja não comer batata doce ou ervilhas muito. Algumas frutas são baixas em carboidratos, aqueles são bagas e melões. Pêssegos e outras frutas de"pedra" como damascos, nectarinas, etc não são assim tão maus... maçãs e bananas são muito alta carb e devem ser evitadas.

Mais alimentos processados são altos carb... você vai querer comer principalmente carne, ovos, queijo, nozes, qualquer legumes exceto dos mencionados e bagas/melões.