question

Qual e o melhor livro para a dieta cetogenica?

Começamos nosso filho sobre a dieta cetogênica, como recomendado pelo nosso centro de tratamento para sua epilepsia. Qual é o melhor livro para isso? Um com listas de alimentos e receitas ajudaria, pois isso é completamente novo para mim e meu marido.

Muito obrigado!
resposta Resposta
Eu recomendo que você fazer esta pergunta em um site de suporte da epilepsia, ao invés de Y!Respostas.

Altamente eu defendo uma dieta cetogênica para todos. Regenerar de gorduras, carboidratos degenerados. Tenha cuidado com suas gorduras, porém - não trans gorduras (óleos hidrogenados). Estou desconfiado de muitos óleos poliinsaturados - óleo de soja especialmente em alimentos mais processados. Também estou desconfiado de óleo de canola. Eu recomendo fazer a sua própria maionese com óleo de farelo de arroz (veja riceland.com) ou azeite de oliva ou uma mistura - azeite de oliva virgem pode fazer uma maionese desagradável embora.

Eu recomendo o óleo de coco virgem, você pode comprá-lo mais barato direto dos criadores fora de ebay. Eu sugiro comer gorduras só de grama orgânica alimentados animais & mesmo com ovos, creme & manteiga. Sugiro que as castanhas & macadâmia, que têm índices de gorduras de 85 + %. Eu recomendo também sementes de linho. Semente de girassol é a maior fonte natural de vitamina e. Abacates, azeitonas, peixes gordos, nozes & sementes são excelentes fontes de gordura.

Uma dieta cetogênica epilepsia tem uma relação de gordura de 90% de gordura e é áspera. Proteína, bem como carboidratos tem que ser limitado. Você tem que pensar em termos de proteínas gordas & usá-los mais como condimentos. Gemas de ovo, não muito claras. Em vez de manteiga de amendoim, sugiro fazer uma manteiga de castanhas ou nozes de macadâmia - mesmo com que manteiga real talvez precise ser adicionado. Torresminho será útil, bakenets é a minha marca de fav. Acho que o cérebro é a carne fatties fonte - não tentei-me embora.

Trata-se de minha pesquisa-

Após 2 ou 3 dias de restrição de carboidratos, o fígado começa a sintetizar corpos cetônicos de precursores obtidos a partir da degradação de ácidos graxos. O cérebro usa esses corpos cetônicos como combustível, assim, cortar a sua exigência de glicose. Depois de 3 dias, o cérebro recebe 30% de sua energia a partir dos corpos cetônicos. Após 4 dias, isso vai até 70%. Assim, a produção de corpos cetônicos cortes exigência de glicose do cérebro de 120g por dia para cerca de 30 g por dia. O requisito de 30g restantes, 20 gramas por dia pode ser produzida pelo fígado de glicerol (se um produto da quebra de gordura). Mas isso ainda deixa um défice de cerca de 10 g de glicose por dia que deve ser fornecido de outra fonte. Proteína dietética excessiva pode ser convertida em glicose.

Cetonas têm sido descritas como "magia" em sua capacidade de aumentar a eficiência metabólica, ao diminuir a produção de radicais livres, os subprodutos nocivos do metabolismo normal. O coração e o cérebro funcionam mais eficientemente usando cetonas como fonte de energia 25 %

novos elementos de prova demonstrando vários benefícios incrivelmente positivos de muito low-carb, dieta de alto teor de gordura, incluindo no tratamento de Parkinson, Alzheimer, Gehrig doença, epilepsia e até mesmo câncer de cérebro.

Leva o pesquisador Dr. Theodore B. VanItallie, do St. Luke-Roosevelt Hospital Center, em Nova York, acredita-se que uma dieta de "hyperketogenic" serviria como um excelente remédio natural para a doença de Parkinson, porque as excessiva cetonas em tal uma dieta composta quase inteiramente de gordura seriam enganar o corpo cura-se sem o uso de terapia medicamentosa.

Comentários Comentários

Guest
Bio na 25 Jan 2017
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Nao existe oleo de canola, canola e uma sigla usada para descrever canadian oil low acid
Que e um hidrogenado de uma planta que se chama rape seed

Fonte: Dr Lair Ribeiro

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