Pergunta sobre o cafe e o cortisol?

Eu li que beber café pode aumentar seus níveis de cortisol. Alguém sabe se isso é apenas regular café ou pode descafeinado. café têm este efeito também? Além disso, aproximadamente quanto tempo será cortisol elevado depois de beber aproximadamente 3 xícaras de café? Algumas horas? 6 horas? 24 horas? Obrigado antecipadamente pelas suas respostas. Tim

Resposta

Café promove a produção de cortisol e ganho de peso

A sabedoria convencional sobre a perda de peso sugere que o café pode ser um bom complemento para um plano de dieta, pois tem calorias mínimas e sem gordura. Enquanto isso parece lógico, uma visão mais holística avalia café da perspectiva de sua influência sobre a capacidade do organismo de metabolizar os outros alimentos que comemos. Estudos recentes sugerem que apesar de sua contagem de baixa caloria, café pode realmente promover o ganho de peso, bem como diabetes tipo 2 por estimulante cortisol produção e resistência à insulina.

Cafeína estimula a produção de cortisol

Um dos papéis do cortisol, conhecido como o hormônio do estresse, é ajudar a facilitar o mecanismo de luta ou fuga, projetado para nos salvar de ameaça física. Quando o corpo está estressado, trabalho do cortisol é aumentar a pressão arterial e velocidade carboidratos e metabolismo da gordura, aumentando a quantidade de açúcar no sangue no sistema para alimentar os músculos e células, portanto eles podem funcionar mais efetivamente quando estressado. Cortisol também promove a liberação de insulina necessária para facilitar a circulação de glicose para as células.

Essa demanda induzida de cortisol para o açúcar de sangue faz com que nos sintamos fome, incentivando-na comer mais, apesar de nossas melhores intenções. Claro esta situação é agravada se bebemos café mais quando também estamos sob estresse. Se nossa resposta para o cortisol aumentado eram física, como fugir de uma ameaça ou preferindo a lutar, nós pode queimar o combustível extra. No entanto, no mundo de hoje já é de mais stress mental ou emocional e raramente devido a real ameaça física, ganho de peso é um resultado provável. Além disso, nossas células confrontados com níveis de insulina consistentemente elevado, tendem a tornar-se resistente aos seus efeitos, tornando-os menos capazes de utilizar nossos agora elevados níveis de açúcar no sangue. Esta condição de resistência de insulina é geralmente seguida por um diagnóstico de diabetes tipo 2.

Beber café regular pode aumentar a tolerância à resposta do cortisol

Enquanto a cafeína solicita a produção de cortisol, um estudo de 2005, publicado no jornal de medicina psicossomática encontrado aquele café normal beber aumenta nossa tolerância, embotamento este efeito um pouco. Assuntos neste estudo que receberam cafeína depois um cortisol mostrou rápido de cinco dias picos da manhã; um efeito que diminuiu após vários dias de exposição normal. No entanto, pesquisadores também descobriram que, quando indivíduos foram expostos à cafeína continuamente durante todo o dia, os níveis de cortisol começaram a subir novamente na parte da tarde. Outros resultados também mostraram que propenso a alta pressão arterial reagiram mais fortemente para a cafeína do que os participantes do estudo fizeram outros e produziram mais cortisol.

Isto significa para as pessoas que beber café durante todo o dia, há uma boa chance de seu corpo responderá por eventualmente produzir mais cortisol estimulando o ganho de peso ou o desenvolvimento de diabetes tipo 2, especialmente aqueles que são hipertensos. Por outro lado, para aqueles que limitar sua ingestão de café para uma ou duas xícaras, a primeira coisa de manhã, sua resposta de cortisol pode ser menos grave.

Cortisol promove armazenamento de gordura

De acordo com Shawn Talbott, PhD, autor de The Connection de Cortisol, outro dos papéis do cortisol é incentivar nossos corpos para armazenar gordura; um processo que é ajudado pelos níveis mais altos de insulina. Infelizmente, esta gordura particular muitas vezes fica localizada na região abdominal, causando uma condição que pode estar associada não só com diabetes, mas também com doenças cardíacas, colesterol alto e hipertensão.

Por todas estas razões, apesar de suas calorias mínimas, beber café pode não ser uma boa decisão para alguém que tem objetivo é perder peso.