Como posso diminuir minhas chances de contrair bactérias ao comer carne?

Eu tenho uma grande ferida na parte de baixo do meu pé e estou indo para a praia hoje. O que posso fazer para ajudar a minimizar minhas chances? Eu não tenho nenhum tipo de curativo à prova d'água e acho que posso conseguir alguns band-aids, mas eu poderia ficar fora da água, mas eu realmente quero nadar. O que posso fazer?

Resposta

Para diminuir suas chances de contrair bactérias ao comer carne, siga estas etapas:

Lave suas mãos e a área de preparação de alimentos com água quente e sabão antes e depois de manusear carne crua.
Use utensílios e tábuas de corte separados para carne crua e alimentos prontos para comer para evitar a contaminação cruzada.
Cozinhe a carne completamente, verificando a temperatura interna com um termômetro de cozinha. Por exemplo, carne moída deve ser cozida a uma temperatura interna de pelo menos 71°C.
Refrigere sobras de carne dentro de 2 horas após o preparo para evitar o crescimento de bactérias.

Para minimizar as chances de infecção em seu ferimento no pé ao ir para a praia, siga estas etapas:

Lave o ferimento com água limpa e sabão suave para remover qualquer sujeira ou detritos.
Seque suavemente o ferimento com uma toalha limpa.
Se possível, cubra o ferimento com um curativo à prova d'água para protegê-lo contra possíveis infecções.
Evite imersão prolongada na água salgada para prevenir a entrada de bactérias no ferimento.
Após o contato com a água, lave o ferimento com água limpa e reaplique o curativo, se necessário.