O que é Botulismo

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Botulismo é uma condição rara, mas potencialmente fatal causada por toxinas produzidas por bactérias de Clostridium botulinum.

As toxinas produzidas pelo c. botulinum são algumas das mais poderosas toxinas conhecidas para a ciência. Eles atacam o sistema nervoso (nervos, cérebro e medula espinhal) e causam paralisia (fraqueza muscular) que gradualmente se espalha para baixo o corpo da cabeça para as pernas.

Outros sintomas de botulismo podem incluir:

visão borrada ou dupla
pálpebras caídas
dificuldade de deglutição (disfagia)
dificuldade de fala (disartria)

Se a condição não for tratada rapidamente, a paralisia eventualmente irá afetar os músculos, controlar a respiração. Isso pode causar insuficiência respiratória fatal em até um em cada 10 pessoas com a condição.

Botulismo é uma condição séria que requer atenção médica imediata. Dial 999 para uma ambulância se você ou alguém que você conhece tem sintomas de botulismo.

O que causa o botulismo?

Botulismo é causado pela Clostridium botulinum de bactérias, encontrada em sedimentos de solo, pó e Rio ou mar. As bactérias se não são prejudiciais, mas podem produzir toxinas altamente venenosas quando elas são privadas de oxigênio (como em latas fechadas ou garrafas, solo estagnado ou lama ou ocasionalmente o corpo humano).

Existem três tipos principais de botulismo, que têm causas ligeiramente diferentes:

botulismo de origem alimentar pode ocorrer quando alguém come a comida que está contaminada com solo infectado se o alimento tem não sido devidamente enlatado, conservado ou cozido
botulismo de ferimento pode ocorrer quando uma ferida torna-se infectado com a bactéria c. botulinum, geralmente é causada pela injeção de drogas ilegais, contaminadas com as bactérias, como a heroína, em músculo, ao invés de uma veia
botulismo infantil pode ocorrer quando um bebê ingere esporos da bactéria c. botulinum em solos contaminados ou alimentos, como mel

Na Inglaterra e país de Gales desde 2000, tem havido 147 casos de botulismo do ferimento (oito mortes), mas apenas sete casos de botulismo de origem alimentar (uma morte) e 11 casos de botulismo infantil (nenhuma morte).

Identificação e tratamento de botulismo

Como o botulismo é uma condição potencialmente fatal, é geralmente diagnosticado após admissão ao hospital.

O diagnóstico baseia-se principalmente nos seus sintomas, embora realizarão testes numa amostra de sangue, fezes (fezes), o conteúdo do estômago, comida, pus ou tecido para detectar a bactéria c. botulinum ou toxina para confirmar o diagnóstico.

No entanto, como o tratamento é mais eficaz quando administrado rapidamente, normalmente começará os resultados do teste podem voltar.

A maneira em que a condição é tratada depende do tipo de botulismo que tem, mas o tratamento geralmente envolve neutralizando as toxinas com injeções de anticorpos especiais, enquanto as funções do corpo (como a respiração) são suportadas.

Tratamento não irá reverter a paralisia já causada pela toxina, mas na maioria das pessoas qualquer paralisia melhorará naturalmente durante as próximas semanas ou meses.

Prevenção de botulismo

Há um risco ligeiramente mais elevado se você produzir seu próprio alimento, particularmente se isso envolve a produção de conservas. No entanto, seguindo os procedimentos de higiene de alimentos e conservas recomendações irão reduzir qualquer risco.

Você também deve evitar comer alimentos de forma visível abaulamento ou danificado latas, fétido preservado alimentos, alimentos armazenados na temperatura incorreta e alimentos fora da data.

A causa específica não é identificada em muitos casos de botulismo infantil, por isso não pode ser sempre possível evitá-lo. No entanto, você deve evitar dar mel para bebês de menos de 12 meses de idade, porque ele tem sido conhecido para conter esporos de c. botulinum.