Comida chinesa em uma dieta low carb?

Estou fazendo uma dieta com baixo teor de carboidratos, mas não tenho certeza se comer comida chinesa sem carboidratos seria prejudicial. Claramente, comer macarrão, arroz, molho de laranja ou qualquer coisa com alto teor de carboidratos seria ruim, mas já ouvi dizer que comer, por exemplo, um curry de frango tem tantas calorias que seria como comer dois jantares. Então, se eu pedir algo de um takeaway chinês que não tenha carboidratos, isso seria ruim para a minha dieta em termos de calorias, ou tudo bem porque seria algo com baixo teor de carboidratos?

Resposta

Se você está em uma dieta low carb e quer comer comida chinesa, é importante prestar atenção nos alimentos que você escolhe. A maioria dos pratos de comida chinesa contém carboidratos, como arroz, macarrão e molhos açucarados, que são contraproducentes para a sua dieta. No entanto, há opções que podem se adequar a sua dieta de baixa ingestão de carboidratos.

Aqui estão algumas dicas para conseguir comida chinesa em uma dieta low carb:

1. Evite pratos à base de arroz, macarrão e frituras, pois eles são ricos em carboidratos. Opte por pratos com muitos legumes e proteínas.

2. Escolha pratos com carnes magras, como frango, carne de porco ou camarão. Evite carnes fritas ou empanadas.

3. Opte por pratos cozidos no vapor, refogados ou grelhados em vez de fritos. Isso reduzirá a ingestão de gorduras desnecessárias.

4. Evite molhos açucarados, como molho de laranja ou molho agridoce. Eles são ricos em carboidratos e calorias. Em vez disso, peça seu prato com molhos leves ou opte por opções sem molho.

5. Escolha legumes como brócolis, repolho, bok choy e cogumelos, que são baixos em carboidratos e ricos em fibras.

Se você fizer um pedido em um restaurante chinês, você pode personalizar seu pedido para se adequar à sua dieta low carb. Por exemplo, você pode pedir um prato de legumes e carne sem molho, ou um curry de frango sem arroz. Certifique-se de comunicar claramente suas preferências para o restaurante.

Lembre-se de que mesmo os pratos de comida chinesa aparentemente saudáveis podem conter ingredientes ocultos que podem afetar sua ingestão de carboidratos. Por isso, é essencial perguntar ao restaurante sobre os ingredientes e preparação dos pratos.

Lembre-se, a moderação é a chave. Mesmo que você encomende algo low carb, é importante monitorar o tamanho das porções e evitar comer em excesso.

Espero que estas dicas te ajudem a desfrutar da comida chinesa enquanto segue sua dieta low carb!