E errado comer um hamburguer todos os dias?

Comer diariamente um hambúrguer como parte do meu peso ganhando dieta...

Eles têm 19 g de gordura saturada que 9 g...

Mas o resto da minha dieta é tão bom, tenho apenas 80 g de gordura por dia, 13 g dele está saturado...

Então neste caso é o hambúrguer bem para minha dieta?

Resposta

É bom. Seria perfeito se fosse de grass alimentados com carne (low carb) ao invés de alta carb (alimentados com grãos) carne. Carboidratos são ainda mais mortais para gado do que para nós, mas como nós pode adicionar gordura para o corpo rapidamente. Infelizmente, as gorduras não são tão saudáveis como grama, alimentados com carne.

Mais da metade da gordura na carne é gorduras monoinsaturadas. Esta combinação de 50% cada um saturado & gorduras monoinsaturadas são muito saudáveis. Gorduras poliinsaturadas que não são de fontes inteiras do alimento não são saudáveis.

A ligação entre a saúde do coração e gorduras saturadas baseou-se na Ciência falha & tem sido refutada. Gordura dietética, se saturado ou não, não é uma causa da obesidade, doença cardíaca ou qualquer outra doença crônica da civilização. Através dos seus efeitos diretos sobre a insulina e açúcar no sangue, carboidratos refinados, amidos e açúcares são a causa dietética da doença coronariana e diabetes.

7 Razões para comer mais gordura saturada

1) Fatores de risco cardiovascular melhorados

Gordura saturada na dieta reduz os níveis de lipoproteína (a) abreviado Lp (a) — que se correlaciona fortemente com o risco de doença cardíaca. Os meios apenas dieta de redução de LP (a) é comer gordura saturada. Comer gorduras aumenta o nível de HDL, o chamado bom colesterol.

2) Ossos mais fortes

Gordura saturada é necessário para que o cálcio deve ser incorporado no osso - de acordo com o especialista em saúde humana, Mary Enig, pH.d., tanto quanto 50 por cento das gorduras na dieta deve ser de gorduras saturadas.

3) Melhorou a saúde do fígado

Estudos mostram que a gordura saturada estimula as células do fígado para despejo de teor de gordura. Gordura saturada foi mostrada para proteger o fígado contra os insultos tóxicos do álcool & medicamentos e até mesmo reverter os danos.

4) Pulmões saudáveis

Para um funcionamento adequado, os espaços aéreos dos pulmões devem ser revestido com uma camada fina de surfactante pulmonar. O teor de gordura do surfactante pulmonar é 100 por cento saturados os ácidos gordos. Substituição dessas gorduras essenciais por outros tipos de gordura torna defeituoso surfactante & potencialmente causas respiração dificuldades, colapso dos espaços aéreos & dificuldade respiratória.

5) Saudável do cérebro

Seu cérebro é feito principalmente de gordura & de colesterol. Embora altamente insaturados ácidos gordos essenciais, encontrados em peixes de água fria (EPA & DHA) são importantes para o cérebro, & a função do nervo, a maioria dos ácidos graxos no cérebro realmente estão saturados. O cérebro precisa de gorduras saturadas para funcionar optimamente.

6) Nervo adequado sinalização

Determinadas gorduras saturadas, encontradas em manteiga, banha, óleo de coco, óleo de Palma, & funcionar diretamente como mensageiros de sinalização que influenciam o metabolismo. Sem os sinais corretos para dizer os órgãos & glândulas, o que fazer, o trabalho é feito incorretamente.

7) Forte sistema imunológico

Gorduras saturadas encontradas na manteiga & óleo de coco (ácido mirístico & ácido láurico) desempenham papéis-chave em saúde imunológica. Perda de suficientes ácidos graxos saturados em células brancas do sangue dificulta a sua capacidade de reconhecer & destruir os invasores estranhos, como vírus, bactérias, fungos &. Mirístico & ácido láurico têm potente capacidade de germe-matança. Precisamos de reposição alimentar deles para manter o sistema imunológico vigilante contra o desenvolvimento de células cancerosas & invasores infecciosos.

Placa acumular nas artérias são mais atribuíveis ao consumo de carboidratos do que a gordura da dieta, o que parece ser a conclusão do estudo seguinte. Consumo de carboidratos aumenta triglicerídeos & VLDL (colesterol ruim). Gorduras elevar o HDL (bom colesterol). Altos níveis de triglicérides & baixos níveis de HDL são um indicador de placa, glicação - os precursores de um ataque cardíaco e doença cardíaca.

estudo do grupo de Oxford, examinando os efeitos pós-prandial (após comer) de um baixo teor de gordura vs dieta pobre em carboidratos. (Roberts R et al, 2008)

Lipoproteínas pós-prandial, você acha, seria abundantes após a ingestão de uma grande quantidade de gordura, uma vez que a gordura deve ser absorvida via quilomicrons na corrente sanguínea. Mas é a carboidratos que figuram mais proeminente em determinar o padrão e a magnitude da pós-prandial, triglicerídeos e lipoproteínas. Grande parte deste efeito desenvolve por meio de lipogênese de novo, a geração de lipoproteínas de novas como VLDL após a ingestão de carboidratos.

Gorduras saturadas desempenham muitas funções biológicas importantes. Eles são um componente integral das membranas celulares, que são gorduras saturadas de 50 por cento. Surfactante pulmonar é composto inteiramente, quando disponível, de uma determinada gordura saturada, a palmítico 16-carbono. Feita corretamente com esta gordura, previne asma e outros distúrbios respiratórios. Para a alimentação, células do músculo do coração preferem cadeia longa 18 carbonos e palmítico esteárico ácido saturado mais hidratos de carbono. Gorduras saturadas são necessárias para osso a assimilar o cálcio eficazmente. Eles ajudam o fígado limpar gordura e fornecem proteção contra os efeitos nocivos do álcool e medicamentos como o paracetamol. Gorduras saturadas de cadeia média em manteiga e óleo de coco, ácido láurico de carbono 12 e carbono 14 mirístico, desempenhar um papel importante no sistema imunológico. Eles estabilizam proteínas que permitem que células brancas do sangue mais efetivamente reconhecer e destruir vírus, bactérias e fungos invasores e também lutar contra tumores. Saturados ácidos graxos função como mensageiros de sinalização para a produção de hormônios, incluindo a insulina. E gorduras saturadas sinal de saciedade. Não é de surpreender, tendo em conta todas essas funções biológicas, gorduras saturadas fazer até 54 por cento de gordura no leite de peito da mãe (gorduras monoinsaturadas são 39%; e gorduras poliinsaturadas, um pequeno de 3 por cento).

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Comentários

Clara na 28 Fev 2023

Comer um hambúrguer todos os dias não é a melhor opção para a sua saúde. Apesar de ter uma dieta geral com baixo teor de gordura, o consumo diário de um hambúrguer pode contribuir para um alto consumo de gordura saturada. É importante variar a sua dieta e incluir opções mais saudáveis, como peixe, frango, vegetais e leguminosas. Se o seu objetivo é ganhar peso de forma saudável, existem outras opções de alimentos ricos em calorias e proteínas que podem ser incluídas na sua dieta, como abacate, frutas secas, nozes e sementes. Dessa forma, você garante um consumo equilibrado de nutrientes e evita os efeitos negativos do consumo excessivo de gordura saturada.

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