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Que tipo de acucar que voce pode comer em uma dieta de acucar nao?
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Estou indo em uma dieta de açúcar nenhum. Eu queria saber que tipo de açúcar que eu posso comer? Truvia, Stevia, Agave, mel? É o açúcar da fruta ok? Truvia e estévia são naturais?
Resposta
Os adoçantes artificiais mais utilizados são a sacarina (Low Sweet'N) e aspartame (NutraSweet e igualdade). Suspeita que os adoçantes artificiais podem causar câncer surgiu quando os estudos mostraram que os animais de laboratório expostos a sacarina desenvolvida câncer de bexiga. Estudos posteriores, no entanto, não foram capazes de fornecer uma ligação clara entre sacarina e câncer em pessoas. O mesmo é verdadeiro para o aspartame e o câncer. Minha opinião é que, enquanto você não consumir muito adoçante artificial, a um particular que você usar é uma questão de gosto pessoal.
Se você está interessado em mudar para um edulcorante mais natural, você pode tentar a erva stevia, xarope de arroz, mel ou xarope de bordo até mesmo em pequenas quantidades. Lembre-se de olhar para o número de calorias por porção, no entanto e fazer a sua decisão em conformidade. Suco de fruta é outro adoçante alternativo que pode ser usado em receitas, como os pedaços de abacaxi e purê de ameixas.
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