Existem quaisquer desvantagens para consumir muito salmao?

Em média eu estou consumindo sobre duas vezes (às vezes três) vezes a recomendada semanal de escocês salmão defumado. Eu estou comendo de forma saudável como omeletes, baixa gordura de creme de queijo e biscoitos de trigo integral, com saladas, ou grelhada com legumes pedaços...

Li muito sobre o peixe ser um alimento' maravilha', mas já ouviu falar nada sobre as desvantagens de excessos peixe especialmente salmão.

Resposta

Salmão de viveiro tem sido demonstrado em estudos para conter níveis perigosos de mercúrio - razão pela qual não é recomendável para mulheres grávidas ou lactantes.

Salmão selvagem pego contém muito menos mercúrio. Eu costumo ficar mina a seção congelada no Trader Joes como é flash congelado e gostos grande. Quanto vai de salmão fumado, é bom fazer uma pequena pesquisa sobre se o salmão é proveniente de criação ou pego de oceano. A Escócia tem controles mais rigorosos sobre o teor de mercúrio, por que não pode ser tanto como um problema.

Espero que isso ajude